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合戦ごぼうドレッシング 150ml(3本セット)

商品詳細
合戦ごぼうドレッシング 150ml(3本セット)
合戦ごぼうドレッシング 150ml(3本セット)
合戦ごぼうドレッシング 150ml(3本セット)
◆旨味豊かなこだわり ドレッシング    
コレステロール0油使用に、大分市戸次産の戸次ごぼう(合戦ごぼう)の旨味と歯ごたえ、ざく切り玉ねぎのシャキッとした食感と甜菜糖のまろやかな甘みが調和した子供から大人までおいしく食べて頂けるドレッシングです(化学調味料は不使用)。

●食物繊維が豊富な戸次ごぼう100%使用
特殊加工した戸次ごぼうは食感と香りがとても良いです。

●国産たまねぎのみ使用
約3mmのざく切りにした玉ねぎの食感が楽しめます。

●北海道てんさい糖使用
上白糖に比べ、まろやかな甘さで風味やコクがあり、更に天然のミネラルやオリゴ糖まで含まれている多彩な魅力を持つお砂糖です。

● 九州産黒酢使用
必須アミノ酸含有量が醸造酢の数倍あります。


◆合戦ごぼうドレッシングのおいしい食べ方 
◆野菜サラダ、ハンバーグ、カツオ・鶏・牛たたき、野菜炒め、冷奴、トンカツ、メンチカツ、ギョウザ、卵焼き等様々な料理に利用でき美味しくいただけます。

●豚肉の生姜焼き
豚肉にかけて炒めると美味しい豚肉の生姜焼きができます。
 
●鶏のから揚げ
塩コショウをした鶏肉にからめて揚げると冷めても軟らかくて美味しい唐揚げができます。
●チキン南蛮
鶏肉にかるく塩コショウをして、卵白と片栗粉の衣で揚げたのを皿に入れ「合戦ごぼう」をからめてタルタルソースをかけると美味しいチキン南蛮の出来上がりです。
 
●ホルモン・豚肉・牛肉等の野菜炒めもの
キャベツ、玉ねぎ、ピーマン,人参等の野菜と肉ややホルモンにかるく塩コショウをして炒め「ごぼうドレッシング」で炒めるとすっごく美味しい炒めものが出来ます。

 

内容量:150ml × 3本

発送元:株式会社 戸次人(へつぎんし)

商品コード:S30100100N

販売価格:2,268(税込)

(税抜 2,100)

在庫:11

配送種別:宅急便

配送サイズ:60サイズ

数量

 ◆優しい食感と香り高い【戸次(へつぎ)ごぼう】◆ 
●戸次では大野川がもたらした肥沃な土が堆積し、土壌がゴボウ作りに適しています。生産者は安心安全な食材を例供するために、昔ながらの 伝統的な耕作方法を忠実に守っていますので、柔らくて風味がいいのが特徴です。
●食物繊維や抗酸化作用をもつポリフェノールが多く含まれており、若返りの食物としても注目され始めています。

 
【食物繊維】
●一般的なごぼうの食物繊維は100gあたり約5.7gですが、戸次ごぼう34.3gも含まれています(日本食品分析センターの分析試験結果)。
●食物繊維を多く食べる人ほど、脳卒中や心筋梗塞などの循環器病の発生リスク低くなることが厚生労働省研究班(主任研究者・国立がん研究センター予防研究部長)の調査で分かっています。
 
【ポリフェノール】
●血管に付着した脂質を減らす効果が期待されています。
●女性に嬉しい、肌を若々しく保つ効果や血行を良くする効果も期待されています。



 
 ◆戸次川の合戦◆ 
●天正14年12月12日(1587年1月20日)、九州制覇を 狙う薩摩 島津家久を総大将とする大軍(2万余)に、 大友宗麟の家臣利光宗魚が死守する敦賀城が取り囲まれた。そして、秀吉から援助として派遣 された軍監仙石秀久、長曽我部元親、十河存保の名だたる武将との四国連合軍島津軍の壮烈な戦いが、戸次川(大野川)で繰り広げられた。


 
● 戦いに馴れた長曽我部元親、十河存保は秀吉の援軍が到着してからの戸次川の渡河 を進言するが、功にはやる軍監仙石秀久は無謀なる戸次川の渡河を決行した。 その結果、島津軍の釣り野伏の戦法にかかり、四国連合軍は大敗を喫し、短時間で 2700余人が戦死した。これは日本の局地戦では戦闘史上でも類をみないものであった。ちなみに、この四国連合軍をもてなしたものが 「戸次ごぼう」で、合戦に出陣する武士の英気を養っていたとされている。

 
★現在はこの歴史を再現した「大野川合戦祭り」も毎年盛大に行われている。 

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